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पà¥à¤°à¥‡à¤—नेंसी में खाà¤à¤‚ ये दाल बचà¥à¤šà¤¾ पैदा होगा सà¥à¤Ÿà¥à¤°à¥‰à¤¨à¥à¤—
मसूर की दल
मसूर की दाल में आयरन और विटामिन ठके सबसे समृदà¥à¤§ सà¥à¤°à¥‹à¤¤à¥‹à¤‚ में से à¤à¤• है और गरà¥à¤à¤µà¤¤à¥€ महिलाओं के लिठआदरà¥à¤¶ है। दाल में पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨ के साथ विटामिन ठसà¥à¤µà¤¸à¥à¤¥ तà¥à¤µà¤šà¤¾ और दृषà¥à¤Ÿà¤¿ को बनाठरखने में मदद करता है, जबकि आयरन à¤à¤¨à¥€à¤®à¤¿à¤¯à¤¾ को दूर रखता है।
हरी मटर
हरी मटर गरà¥à¤à¤¾à¤µà¤¸à¥à¤¥à¤¾ के लिठअचà¥à¤›à¥‡ होते हैं कà¥à¤¯à¥‹à¤‚कि वे पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨, विटामिन à¤à¤¨ फाइबर में उचà¥à¤š होते हैं। उनमें फोलिक à¤à¤¸à¤¿à¤¡ à¤à¥€ होता है। लेकिन सà¥à¤¨à¤¿à¤¶à¥à¤šà¤¿à¤¤ करें कि यह गैस की परेशानी को रोकने के लिठमसालेदार न हो।
चने की दाल
चने की दाल को गरà¥à¤à¤¾à¤µà¤¸à¥à¤¥à¤¾ के दौरान सेवन करने के लिठसबसे सà¥à¤°à¤•à¥à¤·à¤¿à¤¤ खादà¥à¤¯ पदारà¥à¤¥à¥‹à¤‚ में से à¤à¤• माना जाता है। केवल à¤à¤• चीज को याद रखने की आवशà¥à¤¯à¤•ता है, उनà¥à¤¹à¥‡à¤‚ ठीक से पकाना, अरà¥à¤¥à¤¾à¤¤à¥, जब तक वे नरम न हों और हमेशा उनà¥à¤¹à¥‡à¤‚ संयम में खाà¤à¤‚। चने की दाल का à¤à¤• हाई पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨ मूलà¥à¤¯ होता है और पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨, मिनरलà¥à¤¸ , और फोलिक à¤à¤¸à¤¿à¤¡ पà¥à¤°à¤¦à¤¾à¤¨ करता है जो गरà¥à¤à¤¾à¤µà¤¸à¥à¤¥à¤¾ के दौरान आवशà¥à¤¯à¤• होते हैं।
सोयाबीन
सोयाबीन फलियां परिवार से संबंधित है, और यह पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨ के सरà¥à¤µà¥‹à¤¤à¥à¤¤à¤® सà¥à¤°à¥‹à¤¤à¥‹à¤‚ में से à¤à¤• है। à¤à¤¶à¤¿à¤¯à¤¾ के पूरà¥à¤µà¥€ हिसà¥à¤¸à¥‡ के मूल निवासी, ये फलियां अब दà¥à¤¨à¤¿à¤¯à¤¾ के कई अनà¥à¤¯ हिसà¥à¤¸à¥‹à¤‚ में à¤à¥€ उगाई जाती हैं। मूल रूप से, ये फलियां पीले रंग की होती हैं, लेकिन हरे, à¤à¥‚रे और काले रंग के होते हैं।
सोयाबीन अतà¥à¤¯à¤§à¤¿à¤• पौषà¥à¤Ÿà¤¿à¤• होता है, और यह आयरन, मैगà¥à¤¨à¥€à¤¶à¤¿à¤¯à¤®, फाइबर, ओमेगा- 3 फैटी à¤à¤¸à¤¿à¤¡, विटामिन के, मैंगनीज, फॉसà¥à¤«à¥‹à¤°à¤¸ और कॉपर से à¤à¤°à¤ªà¥‚र होता है। इनके साथ-साथ सोयाबीन फà¥à¤²à¥‡à¤µà¥‹à¤¨à¥‹à¤‡à¤¡à¥à¤¸ और आइसोफà¥à¤²à¥‡à¤µà¥‹à¤¨à¥‹à¤‡à¤¡à¥à¤¸, फाइटोà¤à¤²à¥‡à¤•à¥à¤¸à¤¿à¤¨, फाइटोसà¥à¤Ÿà¥‡à¤°à¥‰à¤², फेनोलिक à¤à¤¸à¤¿à¤¡, पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨, सैपोनिन और पेपà¥à¤Ÿà¤¾à¤‡à¤¡à¥à¤¸ का à¤à¥€ अचà¥à¤›à¤¾ सà¥à¤°à¥‹à¤¤ है।
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